Бобы Лимы

, Если есть боб, что люди имеют тенденцию идти немного трудно на, it†™ s боб Лимы. Гладкий, белый, скромный, у этого боба есть репутация быть, ну, в общем, общее количество. Правда - то, что это просто не так! Боб Лимы - недорогой белок и электростанция волокна. У этого есть мягкая гладкая кожа и сливочный цвет. Это берет хорошо к супам, кастрюлям, салатам и snacking, всем на it†™ s собственный. It†™ s универсальное дополнение к любой еде.

Описание и Размер

Сравнение размера Боба Лимы

боб Лимы обычно прибывает в два размера.

регулярный размер, когда это - dryВ, о размере вершины Вашего большого пальца. Это - один из больших доступных бобов.

Для таковых из нас, кто предпочитает наши менее запугивающие бобы, (или любят есть больше бобов за полную вилку) ребенок Лима - меньшая альтернатива, входящая о 1/3 размера больших.

Признание Портивших Бобов

Порт-бобы Limas

, выбирая через Ваши сухие бобы для замачивания смотрят для любых бобов, которые, кажется, плохи. Некоторые примеры плохо выглядящих бобов Лимы изображены здесь. Некоторые из этих бобов только чувствуют себя слишком сухими или старыми.

, Если у Вас есть какие-нибудь бобы, которые похожи на них, выбросьте их.

Хорошие сухие бобы должно быть несколько гладким (складки в коже normal…) Они должны быть несломаны, и без коричневых или гиблых мест любого вида.

Подготовка

Бобы Лимы, Готовые Пойти
, Как только у Вас есть свои бобы, готовые впитываться, заставьте их в шар холодной воды в течение нескольких часов к быстро получать все толстившие. Ребенок бобы Лимы don†™ t должны слишком долго стать пухлыми, и если Вы используете их в супе, обычно Вы можете только добавить их сухой, поскольку они являются настолько маленькими. Если Вы используете полноразмерные бобы Лимы, даете им так много времени насколько возможно, чтобы впитаться. Don†™ t волнуются, выглядят ли большие действительно шишковатыми и смяли приблизительно 2 часа в замачивание, they†™ ll выясняют себя через несколько часов.

Испытывают их:

Замачивание приблизительно одна чашка ребенка limas в течение нескольких часов до пухлый. Истощите их, и поместите их в горшок с небольшим количеством холодной воды, чтобы кипятить их. В то время как вода нагревается, расколите лук и добавьте это к горшку. Позвольте кипению бобов в течение 30-50 минут, проверяя их нежность иногда. Когда они являются мягкими и вкусными, чтобы поесть (you†™ ll, знают), напрягают их и добавляют немного соли к теплым бобам. Это - основной горшок limas.

Отсюда, Вы можете украсить их немного. Мне нравится помещать месторождение в печь в неглубокой сковороде с большим комком масла, пока они не browned с обеих сторон. Кожи становятся действительно хрустящими и подтвержденными с маслом, и мягкие луковые части идут хрустящие в кастрюле. It†™ s легкий способ съесть целые продукты на бюджете!


Мебель для самых маленьких: детская игровая комната, интерьер.[Почта, чтобы Щебетать]
 

Сухие Бобы

It†™ s трудно, чтобы пойти не так, как надо с высушенными бобами. Они недороги, они держат целую вечность, Вы можете использовать их во всех видах вещей, и они имеют прекрасный вкус. Те преимущества в стороне, покупая бобы могут иногда укрощать! Любой, кто когда-либо был к стенду боба/зерна Rubes на более низком уровне Рынка Сэйнт Лоуренса, знает, что иногда широты вариантов боба, доступных для покупки, достаточно, чтобы отпугнуть людей. В На той ноте, как регулярный сегмент, таковые из нас на этом участке, кто является сумасшедшим о бобах, будут разделять с Вами множество типов боба, как сказать им обособленно, как выяснить, который бобы плохи, и что сделать с ними, когда это все сказано и сделано.

Бобы изменяются по структуре, вкусу, цвету, размеру, толщине кожи, содержанию волокна и приготовлению метода. Это важно по этой причине для первого, знать, какой тип боба you†™ ve добрался, и во-вторых, понять то, что это лучше всего используется на этот раз, Вы знаете.

Независимо от того тип боба, you†™ ll также хотят взять быстрый предварительный выбор - через Ваших высушенных бобов так, чтобы Вы могли удалить любые явно поврежденные бобы, или другие портившие бобы прежде, чем Вы впитаетесь. Они легче выбрать через, когда они сухи.

, покупая бобы, идеально Вы хотите бобы, которые является меньше чем годом. Вы можете все еще приготовить старшими бобами, но сделать так будет обычно требовать более длинного замачивания, или большего количества кулинарии прежде, чем они будут хороши и мягки снова.

Как правило, Вы хотите впитать свои бобы в течение по крайней мере часа, но быстро лучше. (чем больше бобы Вы впитываетесь, тем больше времени они нуждаются.) есть слух, плавающий вокруг этого, чем дольше Вы позволяете своему замачиванию бобов, тем менее газовый они дадут Вам позже (хотя вне ночного, Ваши бобы больше не толстить, таким образом it†™ s лучше всего, чтобы истощить и идти дальше.) Трава Epazote может также быть добавлена к бобам, готовя, чтобы уменьшить производящий газ эффект переваривания бобов.

Попытка изменить воду Ваши бобы находятся в по крайней мере однажды в течение времени, когда Вы впитываете их. Когда они сделаны, истощите и ополосните их под проточной водой. Выбросьте любые бобы, которые не толстели быстро, поскольку они или очень стары или больше хороши для приготовления. Некоторые типы бобов раздувают путь больше чем другие, так определяют, которые не раздувались в сравнении большинству шара.

, Как только Ваши бобы впитаны, ополоснуты и истощили, они готовы использоваться! Некоторые рецепты могут призвать к сухим бобам, не впитываясь (маленькие бобы как ребенок limas может часто готовиться без замачивания, особенно в супах), который прекрасен. Если Ваш рецепт doesn†™ t определяет, Вы могли бы впитать их, чтобы быть безопасными, и затем обратить пристальное внимание на время приготовления, таким образом они don†™ t становятся преувеличенными.

Пища Для Мысли:

  • Никогда вставляемый в соль с бобами, которые впитываются, или в первом Вѕ их времени приготовления, он не делает кожу действительно жесткой, и тяжелее есть/переваривать!
  • , Хотя впитывающаяся вода должна всегда бросаться, у воды, в которой Вы готовите бобы, есть много аромата и питательных веществ! Если Вы нуждаетесь в жидкости в остальной части Вашего рецепта, Вы можете использовать воду от бобов, чтобы добавить дополнительное совершенство к Вашей пище.

[Почта, чтобы Щебетать]
 

pearcare

Груши

Все едят груши, и они не незнакомец к консервированию, салатам и snacking подобно. Это краткий обзор “Pear-Care” и типы груш, которые Вы можете найти в своих продуктовых магазинах круглый год, плюс несколько сезонных фаворитов, которые могут быть найдены в падении, если Вы делаете покупки от избитого следа.

Покупка Хорошей Груши

Попытка найти груши, которые свободны от любых пятен, которые простираются вне кожи (Вы можете резать или снять с пятен кожи на иначе прекрасной груше) более глубокие отверстия или глубокие раны в коже могли быть авеню для бактерий или ошибок, чтобы войти в Ваши фрукты, так лучше не рисковать более глубокими отверстиями.

, Если Вы предназначаете при еде сырья груши, ищите один без видимых ушибов, поскольку незрелая груша с ушибами означает, что Ваши фрукты были действительно разбиты вокруг прежде, чем это добралось до Вас. Разрушенные фрукты могут использоваться в сдобе, супах и соусах без большого воздействия на аромат. Часто, если Вы идете в меньшие продуктовые магазины, Вы можете попросить колотившие груши для своих пирогов, и если они don’t просто дадут их Вам, то Вы можете по крайней мере ожидать скидку.

Все вышеупомянутые правила идут из окна с грушами Бартлетта, которые получают весь коричневый цвет и шаркали ногами, как они созревают, независимо от того как драгоценно Вы обращаетесь с ними.

Зрелость

Одна из проблем, которым предоставляют покупку хорошей груши, подобно к общей дилемме, покупая banana… они никогда не почти готовы, когда Вы получаете их в магазинах.

, Если Вы хотите созреть груша быстро, держите это при комнатной температуре быстро, и в закрытом бумажном пакете.

Различные люди как их груши, более мягкие или более твердые чем другие. Если Ваша груша - скала трудно, you’re не собирающийся получать где-нибудь попытку съесть это. Окажите нежное давление ниже стебля на шее пары, чтобы видеть, сколько дает это, имеет.

Хранение

Груши как холодильник очень хорошо, но если Вы собираетесь съесть их сразу же, они могут отсутствовать на прилавке/столе. Чтобы держать их самым новым, свободно оберните их в полиэтиленовом пакете, или покройте их тканью. Не забудьте созревать свои груши прежде, чем Вы поместите их в холодильник, или иначе you’ll ждать в течение долгого времени, чтобы обладать теми фруктами.

Общие Типы You’ll Находят в Вашем Продуктовом магазине / Рынок:

Груша Bosc упомянут автором пищи Рассом Парсонсом как “that Gwyneth с длинной шеей Paltrow pears.” Это больше чем разнообразие Бартлетта и имеет отличительную грубую, коричнево-коричневую кожу. Это более остро чем другие варианты, и это берет к супам и snacking действительно хорошо. Никакая потребность очистить это.

Красный и Зеленый/Желтый Бартлетт Перс
- самая общая груша продуктового магазина. Они имеют гладкую кожу и являются маленьким / средним размером для вариантов груши. Bartlett’s более устойчивая груша чем разнообразие Bosc и лучше всего обладается сырье как закуска или в салатах, или для реального удовольствия, с орехами как орехи - пеканы или грецкие орехи. У них есть хрустящий картофель, чистый, и сладкий аромат.

Груши Анжу - самая пряная зеленая груша. Они среднего размера и имеют желтый оттенок им. Как Бартлетт ими лучше всего обладают сырье как закуска или в салатах, и их кожа является гладкой и предлагать достаточно, чтобы поесть.

Необычные Типы, Чтобы Наблюдать За

, Если у Вас есть великий продуктовый магазин, который запасы Онтарио производят, или если Вы делаете покупки на рынке фермеров или достаточно удачливы добраться до сада, "выбирают Ваше собственное" в падении, Вы можете иногда находить два маленьких варианта груши, которые иногда выращиваются здесь.

Seckle Груши являются маленькими, два, три укуса измеряли груши. Они являются желтыми/зелеными с некоторыми красными основными моментами на их rounder заднем конце, и они созревают действительно быстро. Они - мечта, может, и если Вы aren’t осторожный Вы завершите пинту их днем.

Forelle Груши - также маленькая груша, желтая с красными веснушками и конфетой высшего качества и восхищением поесть. Будьте осторожны, если Вы едите их на движении, они являются довольно сочными, и Вы можете оказаться довольно липкими если Вы aren’t подготовленный.

Пища Для Мысли:

Груши имеют много витамина C в их кожице, так, если Вы don’t возражаете против кожи, Вы можете получить больше пищи от неочищенной груши чем очищенный. Имейте в виду, что витамин C - высокая температура, чувствительная, хотя, так, если Вы готовите или печете с грушами, you’ll, повреждают большую часть витамина C anyways, так, если you’d предпочитают, что неочищенные груши в Вашем любимом горячем рецепте идут для этого без вины.

[Почта, чтобы Щебетать]
 

бланк

Чириканье Эти Почтовые связи, приведенные в действие Чириканьем Этот v1.3.9 , плагин WordPress для Щебета.