я был в своем parents†™ домом на обед в прошлый уикэнд. В Моя Мама великий повар, ее любовь и страсть к пище - ценность, что я чувствую себя очень удачным быть разделенным со мной. В В Она сделала чесночные крылья цыпленка меда на пустом месте; запугивающий на первый взгляд, но она заставила это выглядеть чрезвычайно легким. В Приобретенные в магазине куриные крылья, панировка муки, в духовку. В В , Но это был sauce†¦

, Этот чесночный соус меда был соусом, чтобы закончить все другие. В I†™ м. довольно уверенного единственные компоненты были неочищенным сахаром, патокой, чесноком и соусом сои. В Это было толстым, богатым и феноменальным. В я попросил рецепт где-нибудь между моими 8 ^th и 12 ^th крыло.

Мама возвращается с картой рецепта, одним из многих, которые были написаны приблизительно. 1950-1980, некоторые написанные Мамой, другими ее матерью. В В It†™ s весьма небольшая коллекция cuecards. В карты Реплики должен чувствовать себя удачливым встретить такую судьбу как бесконечные семейные рецепты.

Так или иначе, мама смотрит на этот рецепт для соуса, и она переворачивает это и исследует это. В я смотрю на нее, she†™ s чтение этого пристально, и с момента, она двигает это мне. В На задней стороне карты рецепта ряд названий, устроенных вертикально; В В Аарон, Адам, Дана, Габриэль, чтобы назвать некоторые. В

я у didn†™ t даже есть время, чтобы спросить.

“Ian, ” она говорит, вид открытия на ее лице, “a за несколько недель до того, как Вы родились, Ваш отец и я сел и записал этот список названий, мы думали об обозначении Вас. ”

Это был довольно ирреальным чувством, тот, который дает мне гусиную кожу, только думающую об этом. В Эта история показал мне важность документации рецептов, особенно будущих поколений; есть определенная гордость, чтобы создать Ваш собственный рецепт для других и будущих поколений, чтобы использовать их, даже если они столь же просты как чесночный соус меда. В

кроме того, важно зарегистрировать и помнить те рецепты, у которых есть глубина значения и важности нам. В то, Что было простым рецептом для чесночного соуса меда, теперь забито со значением мне, и it†™ s рецепт, я знаю, что I†™ ll выходят в большем количестве специальных случаев.

Для отчета, был также фрагментированный список посещения магазина в конце карты; я предполагаю, что Мама была также авангардистским бумажным защитником природных ресурсов... В Должен любить ее.