Кайеннские Перцы
Один из моих главных продуктов сада летом полдюжина кайеннских перечных заводов. Я - огромный поклонник горячих перцев и использовать их во всем, чем я могу управлять (хотя мои фавориты смешаны в масло для зерна в падении, и консервированные с персиками и грушами.) Каждый год я должен начать или с маленького завода, порожденного из семени, или с 3” завод от детской в Торонто, но в этом году я попробовал кое-что немного различное.

я получил известие от кого-то, когда у меня была своя работа в Нейтане Филлипсе Скуэре farmer†™ s рынок, что Вы могли вскопать свои перцы, баклажаны и огуречные заводы и ввести их за зиму. Я был неуверен в том, насколько успешный это будет, поскольку я ожидал большое повреждение корня, получая мои большие перечные заводы в маленькие горшки, но я решил, что они умрут в снегу anyways, и получили совок.

я рад сообщить, что я вскопал 5 кайеннских заводов и 1 баклажан для того, чтобы сверхперезимовать в моем кухонном окне, и несколько из тех заводов все еще живы! Фактически, только на прошлой неделе заводы взорвались в весенние цветы.

логика позади введения их был то, что, если Вы помещаете полные выращенные кустарники в основание в мае, you†™, у ll уже есть зерновые культуры перцев первая неделя июня. Cмотря на эти заводы, я начинаю думать, что у I†™ ll есть перцы прежде, чем они даже возвратятся снаружи! Короче говоря, хотя он, didn†™ t дают мне огромное преимущество на моем саде в этом году, я могу сообщить, что мало того, что это потенциально работает, у Вас может быть весенняя пора, полная неожиданных цветов в Вашей кухне.

[Почта, чтобы Щебетать]
 

pearcare

Груши

Все едят груши, и они не незнакомец к консервированию, салатам и snacking подобно. Это - краткий обзор “Pear-Care” и типы груш, которые Вы можете найти в своих продуктовых магазинах круглый год, плюс несколько сезонных фаворитов, которые могут быть найдены в падении, если Вы делаете покупки от избитого следа.

Покупка Хорошей Груши

Попытка найти груши, которые свободны от любых пятен, которые простираются вне кожи (Вы можете резать или снять с пятен кожи на иначе прекрасной груше) более глубокие отверстия или глубокие раны в коже могли быть авеню для бактерий или ошибок, чтобы войти в Ваши фрукты, так лучше не рисковать более глубокими отверстиями.

, Если Вы предназначаете при еде сырья груши, ищите один без видимых ушибов, поскольку незрелая груша с ушибами означает, что Ваши фрукты были действительно разбиты вокруг прежде, чем это добралось до Вас. Разрушенные фрукты могут использоваться в сдобе, супах и соусах без большого воздействия на аромат. Часто, если Вы идете в меньшие продуктовые магазины, Вы можете попросить колотившие груши для своих пирогов, и если они don’t просто дадут их Вам, то Вы можете по крайней мере ожидать скидку.

Все вышеупомянутые правила идут из окна с грушами Бартлетта, которые получают весь коричневый цвет и шаркали ногами, как они созревают, независимо от того как драгоценно Вы обращаетесь с ними.

Зрелость

Одна из проблем, которым предоставляют покупку хорошей груши, подобно к общей дилемме, покупая banana… они никогда не почти готовы, когда Вы получаете их в магазинах.

, Если Вы хотите созреть груша быстро, держите это при комнатной температуре быстро, и в закрытом бумажном пакете.

Различные люди как их груши, более мягкие или более твердые чем другие. Если Ваша груша - скала трудно, you’re не собирающийся получать где-нибудь попытку съесть это. Окажите нежное давление ниже стебля на шее пары, чтобы видеть, сколько дает это, имеет.

Хранение

Груши как холодильник очень хорошо, но если Вы собираетесь съесть их сразу же, они могут отсутствовать на прилавке/столе. Чтобы держать их самым новым, свободно оберните их в полиэтиленовом пакете, или покройте их тканью. Не забудьте созревать свои груши прежде, чем Вы поместите их в холодильник, или иначе you’ll ждать в течение долгого времени, чтобы обладать теми фруктами.

Общие Типы You’ll Находят в Вашем Продуктовом магазине / Рынок:

Груша Bosc упомянут автором пищи Рассом Парсонсом как “that Gwyneth с длинной шеей Paltrow pears.” Это больше чем разнообразие Бартлетта и имеет отличительную грубую, коричнево-коричневую кожу. Это более остро чем другие варианты, и это берет к супам и sna cking действительно хорошо. Никакая потребность очистить это.

Красный и Зеленый/Желтый Бартлетт Перс
- самая общая груша продуктового магазина. Они имеют гладкую кожу и являются маленьким / средним размером для вариантов груши. Bartlett’s более устойчивая груша чем разнообразие Bosc и лучше всего обладается сырье как закуска или в салатах, или для реального удовольствия, с орехами как орехи - пеканы или грецкие орехи. У них есть хрустящий картофель, чистый, и сладкий аромат.

Груши Анжу - самая пряная зеленая груша. Они среднего размера и имеют желтый оттенок им. Как Бартлетт ими лучше всего обладают сырье как закуска или в салатах, и их кожа является гладкой и предлагать достаточно, чтобы поесть.

Необычные Типы, Чтобы Наблюдать За

, Если у Вас есть великий продуктовый магазин, который запасы Онтарио производят, или если Вы делаете покупки на рынке фермеров или достаточно удачливы добраться до сада, "выбирают Ваше собственное" в падении, Вы можете иногда находить два маленьких варианта груши, которые иногда выращиваются здесь.

Seckle Груши являются маленькими, два, три укуса измеряли груши. Они являются желтыми/зелеными с некоторыми красными основными моментами на их rounder заднем конце, и они созревают действительно быстро. Они - мечта, может, и если Вы aren’t осторожный Вы завершите пинту их днем.

Forelle Груши - также маленькая груша, желтая с красными веснушками и конфетой высшего качества и восхищением поесть. Будьте осторожны, если Вы едите их на движении, они являются довольно сочными, и Вы можете оказаться довольно липкими если Вы aren’t подготовленный.

Пища Для Мысли:

Груши имеют много витамина C в их кожице, так, если Вы don’t возражаете против кожи, Вы можете получить больше пищи от неочищенной груши чем очищенный. Имейте в виду, что витамин C - высокая температура, чувствительная, хотя, так, если Вы готовите или печете с грушами, you’ll, повреждают большую часть витамина C anyways, так, если you’d предпочитают, что неочищенные груши в Вашем любимом горячем рецепте идут для этого без вины.

[Почта, чтобы Щебетать]
 

бланк

Чириканье Эти Почтовые связи, приведенные в действие Чириканьем Этот v1.3.9 , плагин WordPress для Щебета.